指難聞的氣味，與“香氣”相對(duì)。令人難以承受的氣味，這個(gè)味道是依人而言的。惡臭污染是大氣、水、固體廢棄物等物質(zhì)中的異味空氣介質(zhì)，作用于人的嗅覺思維而被感知的一種氣味污染。惡臭污染已成為我國(guó)城鄉(xiāng)主要的擾民污染，在群眾舉報(bào)的環(huán)境污染中，惡臭污染僅次于噪聲污染而位居第二位。其實(shí)早在1994年，就出臺(tái)了國(guó)家惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，共有9項(xiàng)指標(biāo)，其中8項(xiàng)都是化學(xué)物質(zhì)如氨、硫化氫等，最后一項(xiàng)是臭氣濃度，但一直沒有具體標(biāo)準(zhǔn)。主要來源于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門及人們的生活。例如農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)和加工中產(chǎn)生的糞臭、魚臭、腐敗臭、爛果臭、野菜臭等。石油化工生產(chǎn)過程產(chǎn)生的硫化物、烴類、醛類、酮類、苯類、酚類、胺類以及焦油、瀝青蒸氣、氨和各種有機(jī)溶劑等，以及城市公共設(shè)施惡臭。高濃度的惡臭污染物對(duì)人體健康有直接的危害。